🐽 餐廳水準轟炸雞翅小腿盤
·九週年的飯桌紀錄之一·
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之前就想好要做這道
看到朋友做得嚇嚇叫超可口🤤
更是握拳一定要做然後是個人特製口味
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🍗食材:全聯買的二節雞翅、小雞腿
🧂調味:醬油、香菇素蠔油、義大利香料、白胡椒粉、香蒜洋蔥粉、蜂蜜適量(還能準備檸檬丁在旁邊擺盤也增添爽口風味)
🖐🏼步驟:調味抓醃食材,後封保鮮膜冰冷藏10分鐘,來不及冰必須確實抓醃,我是戴上手扒雞手套幫雞腿翅們馬殺雞按摩3分鐘,成果相當入味
⏱使用氣炸鍋設定170度C,時間共25分鐘,途中翻面,讓雙面都上色到美味焦糖色~
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之後陸續會有氣炸食譜分享喔🍥
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